백운식당

 

 

 

 

 

2011 대장경천년세계문화축전 공식메뉴 대장경밥상

(2011. 9. 24)

 

 

2011 대장경천년세계문화축전을 맞아 합천군과 축전조직위원회에서 대장경밥상이라는

 공식 메뉴를 개발했는데 두군데 식당이 지정받고 영업 중이라해서 그 중 한 집인 백운장식당에 들렀습니다.

 

 

 

밥이 방자유기로 된 그릇에 담겨 나와서인지 비빔밥임에도 불구하고 품격이 있어 보입니다.

방자유기는 합천의 바로 옆 고장인 거창유기상표가 붙어 있었습니다.

 

 

 

도토리비빔밥은 8천원인데 일품요리 5가지(부각, 삼색전, 파프리카샐러드, 육전, 팽이버섯)가

 추가되는 도토리비빔밥세트(1인분 1만 5천원)를 주문했습니다.

 

 

 

도토리비빔밥 기본메뉴에 일품요리로 추가되는 파프리카샐러드

 

역시 추가되는 부각

 

 

팽이버섯 잡채

 

 

삼색전

 

 

제가 제일 좋아하는 육전

 

 

후식으로 나온 3년 숙성했다는 솔잎차

뒷 맛이 향긋했습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

주 소 : 경남 함번군 가야면 치인리 10번지

전 화 : 055)932-7393