현풍 박소선할매집곰탕

 

 

 

원조 현풍 박소선 할매집곰탕

(2011. 7. 3) 

 

1990년대 마산 출장길에 들렀었던 현풍박소선할매곰탕집에 갔는데

가물가물한 기억으로 건물이 낯설어서 물어보니 이전한 것이라고 한다.

 

 

현풍할매곰탕집의 창업자이신  박소선여사

 

 

좋은 일을 많이 하셔서 각종 상패,기념패가 방에 가득하다.

 

 

 

 

방송출연횟수도 당연히 많으시고

 

 

 

 

계단 한 켠의 간이휴게실

 

 

설렁탕, 곰탕, 육계장 등의 특징이 밑반찬의 수가 적은 대신

김치와 깍두기의 맛이 전체 음식의 맛을 좌우한다.

 

 

 

 

뽀얀 국물

 

 

 

 

소의 양도 듬뿍 ~~

곰탕을 처음 먹어 본다는 성격 좋은 여성은 소주잔은 연거푸 꿀~꺽 ㅎㅎㅎ

 

 

주방

 

 

남의 집 부엌에 들어가려니 좀 껄쩍지근한데 흔쾌히 개방해주셨다.

역시 일류식당의 자부심이 아닐까?

 

 

우족?

 

 

곰탕을 좋아하는 난 서울에서도 대학로 등에 있는 현풍할매곰탕집에 가서

가끔 먹는데 직영점은 여의도와 교대점 두군데에만 있다고 한다.

 

 

 

현풍본점 : 대구시 달성군 현풍면 하리 128-1번지  053)614-2143,615-1122

교대직영점 : 서울시 서초구 서초동 1674-5    02)521-7722, 521-7702~3

여의도직영점 : 서울시 영등포구 여의도동 35 노총회관 1층    02)6277-0555